Name: Xtabentún — Restaurante del Hotel Hacienda Cenote San Ignacio
Address: C. 23 126, Centro, Chocholá, Yucatán, 97816, MX
Telephone: +52 999 144 3288

GASTRONOMÍA

Nuestros restaurantes

Dos restaurantes dentro del parque: Xtabentún, el corazón gastronómico de la hacienda, y Nikté, una experiencia más íntima con coctelería regional. El desayuno está incluido para todos los huéspedes.

Restaurante principal

Xtabentún

Lleva el nombre de la emblemática flor silvestre de Yucatán. Cada platillo celebra la cocina yucateca con ingredientes locales frescos y recetas de generación en generación: de la cochinita pibil en horno de tierra a los papadzules en salsa de pepita.

Cocina yucatecarecetas tradicionales
Desayuno incluidopara todos los huéspedes
Desayuno · comida · cena
Ingredientes locales

Cochinita pibil
Papadzules
Huevos motuleños
Tortillas hechas a mano

Ver el desayuno incluido Ver habitaciones

Experiencia culinaria

Nikté

Inspirado en la flor de loto sagrada de los mayas. Platillos que fusionan la tradición yucateca con toques contemporáneos, entre jardines tropicales y arquitectura de hacienda: el lugar para bebidas artesanales, cocteles con licores regionales y vinos.

Coctelería regionalxtabentún, mezcal y licores locales
Fusión contemporánea
Cenas especialesambiente íntimo
Jardines tropicales

Bebidas artesanales
Selección de vinos
Ocasiones memorables

Reservar mesa Cenas románticas

El desayuno yucateco está incluido en tu estancia; comidas y cenas se disfrutan en Xtabentún y Nikté dentro del parque.

Ver habitaciones

INCLUIDO EN TU ESTANCIA

Desayuno yucateco y tortillas a mano

Cada mañana te espera un desayuno con los sabores auténticos de Yucatán, y en cada platillo una tortilla recién hecha en comal: dos detalles que nuestros huéspedes recuerdan.

Incluido en tu estancia

Desayuno yucateco cada mañana

Un desayuno con los sabores auténticos de Yucatán, preparado con ingredientes frescos y recetas de la región, incluido para todos los huéspedes del hotel.

Huevos motuleñostortillas, huevos, frijoles, jamón y salsa de tomate
Panuchosrellenos de frijol con cochinita y cebolla morada
Cochinita pibilcerdo en achiote, cocido en horno de tierra
Jugos naturalesfrutas tropicales de temporada

Café y pan recién hecho
Fruta de temporada
Para todos los huéspedes

Ver habitaciones Restaurante Xtabentún

Tradición yucateca

Tortillas hechas a mano

En Yucatán una tortilla hecha a mano no es un acompañamiento: es un lujo. Se palmean y cuecen en comal frente a ti, con maíz nixtamalizado, calientes para acompañar cada platillo.